Les conserves

Des réserves pour l'hiver

Le temps des conserves tire à sa fin et c'est le temps de procéder à l'étiquetage de mes pots. Je dois dire que c'est un temps heureux pour moi, c'est comme si j'arrivais à l'étape d'un certain accomplissement. Les 2 congélateurs sont presque pleins, les courges et l'ail sont récoltés et entreposés en lieu sûr et les pots de confitures et de marinades s'enlignent pour une dernière fois sur le comptoir de la cuisine, avant de prendre leur place définitive dans le haut de l'armoire qui leur est réservé.