mardi 1 janvier 2008
Fruits et légumes
* Ketchup aux fruits
* Figues au vin rouge
* Embeurrée de choux
* Curry de légumes, citronnelle, gingembre et lime
* Confiture d'oignons et canneberges
* Confiture d'oignons
* Compote d'avocat rafraîchit
* Chausson de pâte filo, courge confite et parmesan
* Bruscetta
* Cidre à la framboise
* Cidre à la fraise
* La préparation des olives
* Confiture de fraises
* Confiture de figues au gingembre
* Confiture de cerises au poivre de Séchuan
* Compote de pommettes au épices
* Citrons confits à la marocaine
* Chutney de potiron à l'orange
* Cerises au vinaigre
* Beurre de potiron girofle et Grand Marnier
* Beurre de pommes façon Tatin
* Beurre de poires, rhum, vanille
* Parfait à la mangue
* Gâteau aux carottes
* Gâteau aux bananes
* Ganache choco-framboise
* Cake aux petits fruits
* Chartreuse poireaux, pommes de terre
* Betteraves dans le vinaigre
* Marmelade de tomatillos
* Marinade d'aubergine
* Mistelle de mûres ou de framboises
* Pain de courgettes
* Oignons perles au caramel de porto
* Pesto de basilic
* Pesto de tête de marguerites
* Purée de chou fleur au lait de coco
* Ragoût d'été
* Purée d'aubergine
* Pouding grand-mère aux petits fruits
* Potage au potimarron
* Poires au vin rouge épicé
* Pousses d'hémérocalles à toutes les sauces
* Crème à l'oseille
* Jeter ses choux gras
* Attention danger, les têtes de violons arrivent!
* Spinakopitas
* Terrine moelleuse, courge et bolet
* Won ton farcis aux courgettes
* Vinaigre de pêche
* Vinaigre de mûres
* Vinaigre de framboises
* Vinaigre balsamique à la fraise
* Tzatziki
* Tomates confites
* Tomates cerises confites
* Tians d'aubergines aux légumes grillés
* Tarte tatin
* Tarte au chou gras et aux champignons
* Tarte au fromage
* Tapenade verte
* Soupe de légumes grillés
* Sorbet à la fraise et au cidre
* Sauce aux tomatillos
* Sauce aux anchois
* Salsa verde
* Salsa cruda
* Salade de tomates et pois chiches
* Rosace de courgettes marinées
* Papeton d'aubergine
* Pâte de piment vert
* Orgeotto russules et chou-gras
* gelée de pomme
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